“缺蛋”令市场有了做多理由。6月以来，鸡蛋期货价格在半个月调整期后继续上冲，截至17日鸡蛋期货主力合约1409本月累计上涨幅度为4.42%。

　　分析人士指出，今年的上涨主要是由供给推动，需求上基本处于一般水平，夏季养殖成本的抬升令期价难以出现深幅调整，短期内鸡蛋价格维持震荡整理，中期市场依然有较强的看涨预期。

　　蛋价上演“过山车”

　　现货方面，前半月延续四月份以来的涨势，主产区现货均价从月初4.43元/斤最高上涨至5月16日的4.99元/斤，随后展开半个月的深幅回调，截至5月底跌至4.17元/斤，主销区现货均价从月初4.83元/斤最高上涨至5.21元/斤，随后回调至4.67元/斤。5月蛋价走势先扬后抑，上演“过山车”行情。

　　“过山车”行情仍然在继续。本月以来，从鸡蛋主产区的价格走势来看，各大主产区的现货价格普遍出现了上涨，相较于6月6 日，6 月13 日沈阳、石家庄、济南、郑州和武汉的鸡蛋价格分别上涨0.22 元/斤至4.1元/斤、0.33 元/斤至4.22 元/斤、0.1 元/斤至4.32 元/斤、0.3 元/斤至4.3 元/斤、0.15元/斤至4.25 元/斤。

　　对于5月中下旬的一波下跌，美尔雅期货研究员魏金栋表示，从统计意义上的2008年至2013年六年中大概率来看，端午前后出现回调的可能性大，回调幅度多在500元/500千克左右。但在2010年的牛市当中，端午前后的回调幅度非常小。虽然2014年也出现了将近1000元/500千克的回调幅度，不等于在任何情况下都会发生，因此季节性回调仅能从概率上解释，当然也有不发生的情况，比如2010年回调幅度几乎可以忽略不计。