七大类价格变动呈现“四降三涨”

    从同比情况看，5月，我省食品价格总水平下降3.87%，保持下降态势。从构成代表品的七大类价格变动情况看，呈现“四降三涨”的特点。其中，蔬菜类、食用油类、肉类、粮食类分别下降11.01%、7.98%、2.05%、0.4%，分别影响食品价格总水平下降3.3、0.4、0.61、0.06个百分点；鲜果类、禽类、蛋类分别上涨7.11%、1.39%、0.16%，分别影响食品价格总水平上涨0.36、0.14、0.01个百分点。5月，蔬菜和肉类合计影响食品价格总水平下降

    3.91个百分点，是价格总水平下降主因。

    从环比情况看，5月，我省食品价格总水平下降2.03%。从构成代表品的七大类价格变动情况看，呈现“五降两涨”的特点。其中，蔬菜类、肉类、食用油类、禽类、粮食类，分别下降5.43%、1.13%、0.80%、0.68%、0.41%，分别影响食品价格总水平下降1.63、0.34、0.04、0.07、0.05个百分点；鲜果、蛋类分别上涨1.26%、0.83%，分别影响食品价格总水平上涨0.06、0.04个百分点。

    蔬菜价格将面临较大涨价压力

    5月，我省蔬菜价格经历了“先跌后涨”的过程，但总体价格仍小幅下降。受生猪产能下降、国家收储政策和心理预期等叠加因素影响，我省生猪出场价格出现明显上涨，但猪肉零售价格变化不大，总体价格呈小幅回落。受去年台风“海燕”的影响，海南香蕉、芒果、木瓜等瓜果基地损失严重，导致今年4、5月份水果上市价格多数上涨，特别是香蕉价格上涨明显，今年我省香蕉主产地区的澄迈县万亩蕉林遭遇龙卷风袭击，近7000亩香蕉绝收。同时，粮、油、禽、蛋等其他食品价格也降多涨少，导致了我省食品价格水平继续回落。近期，我省逐渐进入高温高湿天气，蔬菜价格将面临较大的涨价压力。同时炎热的天气导致猪肉市场的消费转淡，在供应水平较高，消费总体偏弱的情况下，猪肉价格再次出现反弹的可能性不大；此外，前期猪价的大幅飙升受心理预期影响较大，一旦惜售待涨的生猪投放市场，将增加后市猪价的回调预期。