全国病死畜禽无害化处理论坛在桂林召开

近年来，病死畜禽无害化处理工作已成为社会广泛关注的话题。“死猪投江” “死猪上餐桌”等事件经过新闻媒体的曝光,引发公众对食品安全、饮水安全等问题的巨大担忧。畜牧业主管部门、养殖企业承受了广泛的质疑与巨大压力。为推动我国病死畜禽无害化处理体系建设，保障百姓食品安全和社会稳定，大会组委会于10月28日第四届中国兽医大会期间组织召开了首届病死畜禽无害化处理专题研讨会。参加研讨会的代表有国内动物防疫、检疫监督、科研教育、生产企业专家学者和一线兽医领导150余人，在重点阐述我国病死畜禽处理现状的同时，还邀请荷兰和中国台湾的专家做了区域性无害化处理经验介绍。研讨会重点围绕病死畜禽无害化处理技术与管理现状、发展趋势、典型案例分析及国际先进运行管理机制等方面进行了探讨，瑞事达、北京爱牧、河北诚铸、集辰农林、众泰达等企业携最新无害化技术及设备进行了现场展示。
会议认为，病死畜禽无害化处理事关食品安全、社会和谐及生态环保等多项社会焦点，涉及规模养殖和分散饲养畜禽的家庭、屠宰加工和产物利用；既涉及处理技术的有效性，又涉及死淘畜禽收集、运送、处理及监督的系统化管理环节。为实现科学化处理死淘的有害畜禽，形成严格的链条化控制体系，各级政府应主导制定辖区内无害化处理体系建设规划，明确部门职责，支持无害化设施建设，方能有效推动一体化的联动进程。同时，应适时引入发达国家和地区的运行管理机制，包括行业组织建设，并结合我国现有试点经验，支持企业投资建设无害化处理厂，配置有效的高温化制技术，将死淘畜禽产物转成无害、可利用的肉骨粉和电能加以利用，逐步实现市场化、产业化的发展。此外，应尽快制定《兽医法》，完善《动物防疫法》、《环境保护法》、《生猪屠宰条例》，在法律法规中明确养殖生产和屠宰加工、环境保护和执业兽医以及行业组织在无害化处理中承担的法定职责和义务，切实保障淘汰畜禽处理全过程有法可依、违法必究。