2015年8月18日，沁阳市动物卫生监督所执法人员依法对永辉超市的牛、猪及禽类肉产品经营柜台和储存冷库进行检查。

此次检查重点核查超市是否严格落实进货查验、索证索票制度；所销肉品是否附具相应的检疫合格证明；物证是否相符；肉品上是否加盖验讫印章等。执法人员督促经营者严把进货质量关，确保供货商主体资格合法、来源正规可靠，并且记录清楚产品购销台账；要求经营者对票证不全的动物产品，一律不予采购和销售。    

检查中发现超市经营的其中2种动物产品现场未依法附具相应的动物产品检疫合格证明，我执法人员对涉案动物产品（冻牛肉24.3千克、牛肉54.518千克）进行登记保存，对现场当事人下达了调查告知书一份，并要求当事人在规定的时限内提供涉案相关证明材料。目前，案件正在进一步的调查取证中。

                   沁阳市动物卫生监督所

                        2015年8月19日